印着广州地标“五羊石像”的越秀公园限量定制款冰激凌、热辣滚烫的四川火锅、香气四溢的潮汕手工牛肉丸、香甜的东北椴树蜜以及来自日本北海道的千帆立贝……这两天，中国进出口商品交易会展馆香气四溢，化身变成一片美食的海洋。

12月9日-11日，2021第十届广州国际食品食材展览会在这里激情上演。展会汇聚十余家国际展团以及上千家参展企业，依托广州地区强大的食品工业优势，融合休闲食品、酒水饮料、肉类水产、健康食品、机械设备五大特色展区，为华南地区的集团单位、商超采购、零售及批发商、连锁餐饮等专业采购商提供了一站式信息和采购的融合平台，当日有过万名人次的专业观众到现场参展。

众多有悠久历史和深厚底蕴的食品“粤”字号两项本届食品食材展。拿大湾区食品行业代表广州越秀食品集团来说，其旗下风行、皇上皇等老字号，携众多亮点产品登台亮相，为观众们带来视觉和味觉的全方位体验。

风行乳业展出的两款优质产品——仙泉湖牛奶和娟姗纯牛奶以其口感香醇、甘甜等亮点吸引了现场观众驻足品尝，“原生鲜甜，给你享受牛奶最原本的味道。”是风行牛奶给观众们留下的最深刻的印象。未来，风行乳业将在越秀食品集团乳业板块的全国化布局下，以优质乳工程、信息化工程赋能特色全产业链全面发展，不断强化奶源质量，优化产品结构，做大做强乳业板块，发展成为区域领先、全国突破、奶源自有、品质更优的乳制品企业，为中国奶业振兴贡献力量。

“弘华夏美食之志，承广府腊味之技”。作为中国领先的肉类全产业链集团，被誉为中华老字号、非物质文化遗产的“皇上皇”曾荣获“国家科学技术进步奖二等奖”、“中国肉类食品行业强势企业”等百余项殊荣。在本次展会上，皇上皇携腊味食品隆重登场，并在现场开展烤肠、肉脯试吃、腊味特价售卖等活动，金鲳鱼、卤味、西式香肠以及二八腊肠等多元化的产品组合让观众们眼前一亮，大家纷纷表示会持续关注皇上皇推出的新品，让冬日的餐食更加丰盛和美味。未来，皇上皇将继续推动经营模式的数字化创新，在坚持老字号品牌基因的基础上推出符合大众口味的产品，不断满足消费者多元化的需求，助力于提升大湾区国有食品产业规模和行业影响力。

风行生鲜的展品多数源自扶贫产品，如美香占香米、花生油、干货礼盒等，其中贵州香草蛋源自优选的大型生态蛋鸡场，通过严选优质蛋鸡品种、生态养殖、科学采育、优质品控等方式，让优质食品走进千家万户。

据悉，自2012年以来，广州国际食品食材展览会已成功举办九届。本届展会由中国国际商会广州商会主办，设置了休闲食品、酒水饮料、肉类水产、健康食品、机械设备五大展区，将与“华南餐饮展”“中国调味品展”同时同地举办。与往届相比，本届展会的参展商、采购商规模再增，档次再升，依托广州国际窗口地位和粤港澳大湾区的巨大消费市场与区位优势，吸引了1800多个优质食品食材品牌踊跃参展，旨在打造为一场专业化、国际化的食品食材行业盛会，为国内外零售及批发商、星级酒店、连锁餐饮、商超采购、集团单位等专业采购商提供一站式采购平台。